Vegán, tejmentes gluténmentes egytálétel

Mai gluténmentes egytálétel receptünk tejmentes is egyben, sőt semmilyen állati eredetű hozzávalót sem tartalmaz, így vegetáriánus olvasóinknak is ajánljuk.

Hozzávalók: 6 adaghoz

• 25 dkg rizs
• 50 dkg brokkoli (kb. 30 dkg lesz, ha leszedjük rózsáira)
• 10 dkg reszelt növényi sajtalternatíva
• só
• 3 evőkanál étolaj
• 1,5 dl rizs főzőkrém “rizstejszín”
• víz

Elkészítés:

• A rizst az olajon megpirítjuk, sózzuk, majd felöntjük vízzel és megfőzzük.
• Közben a brokkolit rózsáira szedjük, megmossuk, megfőzzük.
• A kész brokkolit és rizst összekeverjük, hozzáadjuk a sajtot és tejszínt, és kb. 5-10 perc alatt összefőzzük.

Nehézségi szint: kezdő

Elkészítési idő: 30 perc

A vegán gluténmentes egytálételrecept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

brokkolis rizs gluténmentes egytálétel

• Recept címke: 30 perc alatt brokkoli étolaj gluténmentes egytálétel növényi sajt-alternatíva rizs rizs főzőkrém só vegetáriánus víz