psyllium rost (útifűmaghéj)
![psyllium rost (útifűmaghéj) psyllium rost (útifűmaghéj)](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2017/10/mire-jó-az-útifű-maghéj.jpg)
Egyik legismertebb növényi rost a Psyllium husk (útifűmaghéj/Fiber Husk), amelynek több, mint 80%-a élelmi rost.
A psyllium az egyik legjobb sikérhelyettesítő, amivel a gluténmentes tészták gyúrhatóvá, formálhatóvá tehetőek. A tészta megfelelő állományának elérése mellett az emésztőrendszerünk működésére is pozitív hatással bír.
1-2 kávéskanál psylliumot célszerű körülbelül 2 dl folyadékban elkeverni, és ez után a tésztához keverni. Az útifűmaghéj önállóan levesek, főzelékek sűrítésére is alkalmas, azonban íze meghatározó, célszerű fokozatosan beépíteni az étrendbe.
Gluténmentes receptek a sikérhelyettesítő útifűmaghéjjal.
![Zserbós csiga - gluténmentes recept](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2015/09/gluténmentes-zserbós-csiga-recept-230x150.jpg)
Zserbós csiga – gluténmentes recept
2015. október 3.A kakaós csiga rajongóinak kedveskedünk ma egy különleges csigával, a zserbós csigával, melynek tésztájába lekvár, dió és csokoládé került. Gluténmentes receptünk remek hétvégi vacsora... Bővebben
![Gluténmentes zöldségfasírt - tojásmentes és tejmentes](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2015/08/gluténmentes-zöldség-fasirt-230x150.jpg)
Gluténmentes zöldségfasírt – tojásmentes és tejmentes
2015. augusztus 5.Újabb gyors vacsoraötletet hoztunk amely számtalan diétába beépíthető! Tojás, glutén,- és tejmentes, magas rosttartalmú zöldségpogácsák éppúgy elkészíthetőek hidegen vendégváró finomságnak, mint melegen főzelék feltétnek!... Bővebben
![Málnás gluténmentes sajttorta](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2015/07/gluténmentes-sajttorta-málnapürével-230x150.jpeg)
Málnás gluténmentes sajttorta
2015. július 21.Cheescake azaz sajttorta gluténmentesen? Persze! Kövessék a málnás gluténmentes sajttorta recept leírását és nem fognak csalódni! Bővebben
![Rostdús gluténmentes zsemle, pillanatok alatt](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2015/08/Lenmaglisztes-rostdús-gluténmentes-zsemle-230x150.jpeg)
Rostdús gluténmentes zsemle, pillanatok alatt
2015. július 20.Nem kell mindig bonyolult receptekre gondolnunk, ha gluténmentes egészséges pékáru készítésére adnánk a fejünket! Ez a rohanó hétköznapokban is könnyedén elkészíthető recept fantasztikus lehetőség... Bővebben
![Nagyon csokis pite - tojás, cukor és gluténmentesen](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2015/07/Nagyon-csokis-gluténmentes-pite-230x150.jpeg)
Nagyon csokis pite – tojás, cukor és gluténmentesen
2015. július 16.Csokis gluténmentes pite receptünk nagyon csokis, viszont tojás és cukormentes sokak örömére. Haladó szintű recept. Bővebben
![Kakaós-rizslisztes olcsó kevert gluténmentes sütemény](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2015/05/olcso-kevert-glutenmentes-sutemeny-230x150.jpg)
Kakaós-rizslisztes olcsó kevert gluténmentes sütemény
2015. július 6.Gyorsan elkészíthető, olcsó kevert gluténmentes sütemény. Egy kedves olvasónk kipróbált olcsó gluténmentes receptje. Bővebben
![Gabonás túrós, gluténmentes kenyér](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2015/05/glutenmentes-kenyer-recept-230x150.jpg)
Gabonás túrós, gluténmentes kenyér
2015. május 22.Különleges gluténmentes kenyér recept túróval és gluténmentes gabonákkal. Süssön gluténmentes kenyeret a hétvégére, még nem késő beszerezni a szükséges hozzávalókat! Bővebben
![Magvas ropogtatnivaló - gluténmentesen](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2015/04/gyors-magvas-ropogtatnivaló-gluténmentesen-230x150.jpeg)
Magvas ropogtatnivaló – gluténmentesen
2015. április 29.Receptünkben egy házilag is elkészíthető gluténmentes ropogtatnivalót hoztunk, amely kiválóan beilleszthető a mindennapi gluténmentes étrendbe, akár a tízórai vagy az uzsonna gyümölcse mellé, de... Bővebben
![Nagyon egyszerű gluténmentes piskóta recept](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2015/04/almás-gluténmentes-piskóta-recept-230x150.jpg)
Nagyon egyszerű gluténmentes piskóta recept
2015. április 24.Gyorsan elkészíthető, olcsó almás gluténmentes piskóta recept, ez is kipróbált GM recept, amelyet egy kedves olvasónk küldött be szerkesztőségünknek. Bővebben
![Házi gluténmentes müzli-keverék – induljon jól a napunk!](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2015/03/házi-gluténmentes-müzli-keverék-230x150.jpeg)
Házi gluténmentes müzli-keverék – induljon jól a napunk!
2015. április 22.Készítsünk GM müzlit házilag! A legtöbb készen kapható gluténmentes müzli-keverék csak speciális boltokban elérhető, általában igen magas áron, ezért úgy gondoltuk, készítünk egy keveréket,... Bővebben
![Fantasztikus magkeverékes gluténmentes kenyér](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2015/03/magkeverékes-gluténmentes-kenyér-recept-230x150.jpeg)
Fantasztikus magkeverékes gluténmentes kenyér
2015. március 26.Lehet kenyeret sütni gluténmentes lisztből? Hangzik a kérdés sokszor. Féltünk tőle mi is, de kipróbáltuk! Az eredmény, pedig magáért beszél! Könnyen elkészíthető, magas rosttartalmú,... Bővebben
![Sajtos rúd, a vendégváró finomság - olcsó, gyors](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2015/02/sajtos-rúd-gluténmentes-recept-230x150.jpeg)
Sajtos rúd, a vendégváró finomság – olcsó, gyors
2015. február 27.Legújabb olcsó gluténmentes receptünket ajánljuk mindazoknak, akik időhiánnyal küzdenek a vendégség előtt, ugyanis a recept pillanatok alatt elkészíthető, a végeredmény pedig önmagáért beszél. Bővebben