Receptek a dietetikus ajánlásával
Dékei Zóra gluténmentes receptjei
Dékei Zóra, weboldalunk dietetikusa 3 éves kora óta diagnosztizált cöliákiás (gluténérzékeny, “lisztérzékeny”). Már gyermekkora óta szeret sütni, főzni így korábbi kedvelt időtöltése szakmájává és egyben hobbijává is vált. Zóra személyes tapasztalatain kívül szakmai tudását és kreativitását is felhasználja receptjei készítései során, ezáltal arra is figyel, hogy egy gluténmentes recept ne csak finom, hanem egészséges és mutatós is legyen.
Zóra gluténmentes receptjei kipróbáltak, részletes elkészítési útmutatóval rendelkeznek, így akár kezdő diétázók is nyugodtan elkészíthetik az általa készített gluténmentes ételeket.
Jó étvágyat kívánunk!
GM mézes puszedli – a kihagyhatatlan karácsonyi finomság
2015. december 16.Nincs advent mézeskalács illat nélkül! Készítsük el ezt a finom puszedlit akár ajándékba, akár vendégváró finomságnak, a sütést követő illat mindenképpen már önmagáért fog... Bővebben
Narancsos gluténmentes muffin – finomított cukor nélkül
2015. december 12.Csökkentsük a hozzáadott cukor használatát! Gluténmentes muffin 40 perc alatt. Nem csak gluténérzékenyeknek ajánljuk! Bővebben
Prosciuttós minifrittata – avagy az olaszok kedvelt tojáslepénye, gluténmentesen!
2015. december 4.Prosciuttós minifrittata - avagy az olaszok kedvelt tojáslepénye, gluténmentesen! Tegyük különlegessé a hétvégi ráérős reggeleket, készítsünk mini frittatát a családtagoknak! Csak 25 perc!... Bővebben
Kakaós vörösáfonyás gluténmentes keksz – cukormentes
2015. november 28.Ajándékozzunk házi készítésű finomságokat karácsonyra! Legújabb receptünk amellett, hogy gluténmentes, hozzáadott cukrot sem tartalmaz! Bővebben
Meleg sütőtökös lencsesaláta – őszi színes ebéd a borús délutánokra
2015. november 27.Készítsünk olyan ebédet, ami egészséges, tápanyagban gazdag, gluténmentes, ráadásul még az ősz színeiben is pompázik! Bővebben
A tökéletes köleskenyér – chia- és lenmaggal
2015. november 25.Egészséges kenyér sütése gluténmentesen? Megmutatjuk, hogy nem lehetetlen! Legújabb receptünk bármelyik este pillanatok alatt összedobható, a sütési idő alatt elrendezhetjük az esti teendőket, reggel... Bővebben
Hajdina tabbouleh – közel-keleti finomság gluténmentesen
2015. november 22.160g szénhidrát tartalmú étrend? Garantáltan gluténmentes, ízletes ebéd? Mutatunk egy kiváló alternatívát! Bővebben
Málnás csokoládészuflé – a cukormentes gluténmentes édesség
2015. november 21.Édes bűnözés pillanatok alatt! Tegyük a sütőbe, míg megesszük a főételt, majd forrón tálalhatjuk is! Gyors gluténmentes édesség 15 perc alatt - csokiszuflé Bővebben
Francia galette – hajdinalisztes palacsinta
2015. november 20.Újabb különlegességet hoztunk a gluténérzékenyeknek! Franciaország Bretagne területéről származó palacsinta hasonlít az általunk közkedvelt palacsintához, avval a különbséggel, hogy ez eredetileg hajdinaliszttel készül és... Bővebben
Édesburgonyachips – egészséges falat
2015. november 18.Cseréljük le a bolti, magas só (nátrium) és zsiradéktartalmú chipseket és falatozzunk házi készítésűeket! Készítsük el vendégváró harapnivalónak, vagy akár filmezéshez rágcsálnivalónak! Íme a... Bővebben
Banános-nektarinos turmix
2015. november 12.Egy ízletes vitamin és energiabombát hoztunk napindításhoz vagy akár edzés előttre! Bővebben
Kakaós gluténmentes gofri – csökkentett szénhidrát tartalmú tápláló reggeli
2015. november 4.Megmutatjuk, hogyan lehet ízletes, laktató édes reggelit készíteni finomított cukor nélkül! Készítsék el reggelire, és nyűgözzék le az éhes családtagokat! Gluténmentes gofri csökkentett szénhidrát... Bővebben