Vaníliás gluténmentes túrófánk
Nagy kedvencünk a túrófánk. Gyorsan elkészíthető, reggelire, vacsorára de akár tízóraira is kitűnő választás.
Hozzávalók: 11 darab gluténmentes túrófánkhoz
- 25 dkg túró *
- 13 dkg barna rizsliszt
- 1 teáskanál vanília aroma
- 0,5-1 evőkanál édesítő (** 1:4)
- 2 db közepes méretű (M-es) tojás
- 60 g Alpro növényi alapú joghurtalternatíva (vagy sima natúr joghurt)
- 6 g útifű maghéj
- 3 g gluténmentes sütőpor
- étolaj a sütéshez
** 1 adag édesítőszer 4 adag cukor édesítő erejének felel meg.
Elkészítés:
- Az alapanyagokat jó alaposan összedolgozzuk.
- Hagyjuk 5 – 10 percet pihenni.
- Enyhén nedves kézzel golyókat formázunk (lehet kisebbeket is, és akkor több lesz)
- Forró olajban kisütjük.
Tipp: * laktózmentes túró felhasználásával laktózintoleranciások is beépíthetik étrendjükbe.
Elkészítési idő. 30 – 35 perc
Nehézségi szint: kezdő
| Tápanyagtartalom | 11 darab túrófánkban | 1 darab túrófánkban |
| Energia | 1207 kcal / 5033 kJ | 109 kcal / 455 kJ |
| Fehérje | 51,5 g | 4,6 g |
| Zsír | 58,7 g | 5,3 g |
| amelyből telített zsírsavak | 18,8 g | 1,7 g |
| Szénhidrát | 110,2 g | 10,0 g |
| amelyből cukrok | 11,8 g | 1,1 g |
| rost | 10,6 g | 1,0 g |
A gluténmentes túrófánk recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.
-
- túrófánk recept
-
- gluténmentes recept
- Recept címke: alpro barna rizsliszt édesítőszer étolaj fánk növényi joghurtalternatíva psyllium rost (útifűmaghéj) sütőpor tojás túró túrófánk vanília aroma
Gluténmentkes trópusi „tiramisu”
Imádom az olasz édességeket. Amúgy is édes szájú vagyok, desszert, nassolni való bármikor jöhetne. 
Gluténmentes Kolosfreefood féle burgonya röszti
Burgonya szinte minden mennyiségben jöhet. Egy utazásom során nagyon ízletes, ropogós rösztit ettem, mindezt jelölten... 
Gluténmentes karácsonyi kovászos narancsos-kakaós kuglóf
Készítettem már kovászos kuglófot. Most viszont tettem bele narancsot, reszelt héj és kandírozott formában is.... 
