Csicseris gluténmentes zsemle
Egy jó gluténmentes zsemle széleskörűen felhasználható a háztartásban. Reggelire, vacsorára szendvicsek készítésére, tízóraihoz de kenyér helyett is fogyaszthatjuk.
Hozzávalók: 12 darabhoz
- 50 dkg Glutenix csicseris gluténmentes kenyérpor
- 480 ml víz
- 20 g gluténmentes élesztő
- 12 g só
Elkészítés:
- A gluténmentes lisztet és a sót egy tálba tesszük, elkeverjük
- A vízben feloldjuk az élesztőt, majd hozzáadjuk a liszthez és jó alaposan kikeverjük
- 12 db. zsemleformát készítünk és szilikonos muffin formába tesszük
- Meleg helyen kelesztjük még 30 percig
- 200 °C fokon, kb. 25 perc alatt megsütjük
Nehézség: könnyű
Elkészítési idő: 60 perc
| Tápanyagtartalom | az egészben | 12 db. esetén 1 zsemlében |
| Energia | 1720 kcal / 7189 kJ | 144 kcal / 602 kJ |
| Fehérje | 9,2 g | 0,8 g |
| Zsír | 2,3 g | 0,2 g |
| amelyből telített zsírsavak | 4,5 g | 0,4 g |
| Szénhidrát | 405,1 g | 33,8 g |
| amelyből cukrok | 19,5 g | 1,6 g |
| Rost | 24,1 g | 2,0 g |
A gluténmentes zsemle recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.
- Recept címke: élesztő glutén és tejmentes Glutenix csicseri gluténmentes kenyérpor gluténmentes zsemle lisztkeverék só tej - tojás - gluténmentes uzsonna és tízórai víz
Kolos féle mexikói babkrémleves gluténmentesen
Nemrég voltam Mexikóban, ahol nagyon megkedveltem ezt a krémlevest. Aki szereti a babot, mindenképp próbálja... 
Gluténmentes tavaszi, csokoládés granola pohárdesszert
Az eperhez klasszikusan igen jól illik a csokoládé. Mennyei lett. Próbáljátok ki ti is! 
Gluténmentes majorannás galuska – tejfölös karalabé leveshez
Friss majoranna ágacskákat aprítsunk fel, és keverjük hozzá a Mester Család galuska porához. Mindenképp próbáljátok... 
Gluténmentes zsemle Air fryerben sütve
Más hozzávalókkal készült de ugyan olyan finom lett. 
