Gluténmentes zsömle – kiváló zsemlegombócalap

Vadast szerettünk volna készíteni ekkor merült fel a “probléma”, hogy miből készítsünk zsemlegombócot. Ehhez készült ez a gluténmentes zsömle, majd egy másik vadas most már zsemlegombóccal 🙂

Hozzávalók: 2 nagy, 3 nagyobb vagy 4 kisebb zsemléhez

• 35 dkg Nutri free Mix per Pane gluténmentes lisztkeverék
• 5 g gluténmentes porélesztő
• 1 evőkanál kukoricapehely liszt
• 1 evőkanál útifű maghéj
• 3,5 dl víz
• 2 evőkanál olaj
• só
• kevés olaj a kenéshez

Elkészítés:

• A száraz alapanyagokat egy tálba tesszük, elkeverjük, majd hozzáadjuk a vizet és jó alaposan eldolgozzuk.
• Majd hozzáadjuk az olajat, és avval is jól összedolgozzuk.
• Zsemléket formázunk, sütőpapíros tepsire tesszük, és megkenjük olajjal.
• 50 fokos sütőben 50 percig kelesztjük, majd 180 fokon sütjük kb. 30 percig.

Nehézség: közepes

Elkészítési idő: 90 perc

gluténmentes zsömle recept

Vadas recept, gluténmentes zsemlegombóccal

Vadas gluténmentes zsemlegombóccal

• Recept címke: élesztő étolaj gluténmentes péksütemények gluténmentes zsemle kukoricapehely liszt lisztkeverék Nutri free Mix per Pane lisztkeverék psyllium rost (útifűmaghéj) só víz