Könnyed csokimousse – friss eperrel az igazi!

Villámgyors, könnyed és ínycsiklandozó. Dobjuk össze reggel, mire a vendégek jönnek tökéletesen össze fog állni! Készíthetjük bármilyen friss gyümölccsel, az eredmény magáért fog beszélni!

Hozzávalók 6 adaghoz:

• 100 g gluténmentes étcsokoládé (cukormentes)
• 4 db közepes méretű (M-es) tojás
• 2 dl * habtejszín
• 2 (kb. 20 g) evőkanál nyírfacukor  (édesítőszer)
  
• 2 evőkanál zsírszegény holland kakaópor (kb. 20 g)
• 250 g friss eper

Elkészítés:

• A tojásokat alaposan mossuk meg, majd válasszuk szét. A sárgáját keverjük habosra a nyírfacukorral és a kakaóporral.
• A csokoládét vízgőz felett olvasszuk fel, majd ha enyhén kihűlt, de még folyós, adjuk hozzá a tojássárgájás keverékhez.
• A tojásfehérjét és a habtejszínt külön-külön verjük habbá, majd óvatosan keverjük hozzá a többi alapanyaghoz.
• Az így elkészült csokimousset adagoljuk poharakba, szórjuk meg frissen mosott, darabolt eperrel, majd tálalásig tegyük a hűtőbe!

Jó étvágyat kívánunk hozzá!

Elkészítési idő: kb. 5 perc

Nehézségi szint: kezdő

Tápanyagtartalom egy adagban:

A gluténmentes csokimousse receptet és a fotót Dékei Zóra, dietetikus készítette és a www.glutenerzekeny.hu oldal tulajdonosa jelenítette meg.

Pohárkrémek, poharas desszertek gluténmentesen

• Recept címke: 30 perc alatt eper gluténmentes étcsokoládé gluténmentes mousse receptek habtejszín húsvéti receptek kakaópor max. 20 perces gluténmentes receptek nyírfacukor poharas desszertek tojás xilit