Gluténmenets Isler (Ischler)
Ki ne ismerné az Ishlert vagy magyarosan leírva Isler süteményt? Készítsük el gluténmentes változatban!
Hozzávalók: 6 – 10 db
- 6 dkg darált dió
- 14 dkg Mester Család gluténmentes süteményliszt
- 3 g GM sütőpor
- 1,5 evőkanál édesítő (* 1:4)
- 1 evőkanál útifűmag héj
- 10 dkg puha margarin
- 5 dkg baracklekvár (ha kemény, picit fel kell vizezni)
- 5 dkg Mester Család diabetikus, tejmentes étbevonó 2-4 evőkanál rizsitallal („rizstej”) kikeverve.
- Kenyérvarázs rizsliszt a nyújtáshoz
Elkészítés:
- A tészta hozzávalóit jó alaposan kidolgozzuk, majd 30 percet hűtőben pihentetjük.
- Rizslisztes lapon kinyújtjuk, kiszaggatunk 12 – 16 – 20 (kisebb) kört.
- Sütőpapíros tepsire tesszük és kb. 10-14 perc alatt megsütjük.
- Ha meghűlt, akkor lekvárral összeragasztunk két darabot és csokival borítjuk.
Nehézségi szint: könnyű
Elkészítési idő: 70 perc
| Tápanyagtartalom | az egészben | 6 db. esetén 1 db islerben (kb. 75 g) |
8 db. esetén 1 db. islerben (kb. 55 g) |
10 db. esetén 1 db. islerben (kb. 45 g) |
| Energia | 1891 kcal / 7904 kJ | 316 kcal / 1317 kJ | 236 kcal / 988 Kj | 189 kcal / 790 kJ |
| Fehérje | 20,0 g | 3,3 g | 2,5 g | 2,0 g |
| Zsír | 116,8 g | 19,5 g | 14,6 g | 11,7 g |
| amelyből telített zsírsavak | 32,0 g | 5,3 g | 4,0 g | 3,2 g |
| Szénhidrát | 179,3 g | 29,9 g | 22,4 g | 17,9 g |
| amelyből cukrok | 15,9 g | 2,7 g | 2,0 g | 1,6 g |
| Rost | 8,4 g | 1,4 g | 1,1 g | 0,8 g |
A gluténmentes isler recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.
gluténmentes isler recept
- Recept címke: dió édesítőszer étbevonó glutén és tejmentes margarin Mester Család gluténmentes süteményliszt Mester lisztkeverékek psyllium rost (útifűmaghéj) rizsital sárgabarack lekvár sütőpor uzsonna és tízórai
Gluténmentes mákos bundás „túrógombóc” szilvaágyon
Ezer éve ettem a „hagyományos” túrógombócot. Tejfehérjementes életmódomból a túró, ami kifejezetten hiányzik. Most az... 
Gluténmentes szilvás-chilis csirkecombfilé
A csirkecombok közül nekem a nyerő a filézett csirkecomb. Ne is kérdezzétek, miért?! 
Gluténmentes pirított karfiol, távol-keleti módra
Végre itt a karfiol szezon. Piacokon olcsón lehet már vásárolni szebb-és mégszebb karfiolfejeket. Ez a... 
Gluténmentes burgundi cikória – tejmentesen
A cikóriát leginkább télen szoktuk fogyasztani. Nem csak salátaként, hanem párolva, mártásként is. 
