Gluténmentes csokis linzer, tejmentes, tojásmentes

A linzert sokan a lekváros verzióban ismerik. De tudjátok milyen finom egy tejszínes csokis töltelékkel? Ha nem, akkor próbáljátok ki ezt a tej- tojás- és gluténmentes csokis linzer receptet.

Hozzávalók: 8 db linzer készítéséhez

• 25 dkg Mester család gluténmentes süteményliszt
• 2,5 dkg porrá őrölt édesítő (1:4 1 adag édesítőszer 4 adag cukornak felel meg)
• 3 g gluténmentes sütőpor
• 15 dkg margarin

Töltelék:

• 1,5 dl növényi “tejszín” (növényi főzőkrém, pl. rizs)
• 25 g csokoládés pudingpor
• ízlés szerint édesítő
• barna rizsliszt a nyújtáshoz

A csokis gluténmentes linzer elkészítés:

• A linzer alapanyagait egy tálban alaposan összegyúrjuk.
• Majd barna rizslisztes lapon átgyúrjuk, kinyújtjuk, és szaggatjuk.
• Sütőpapíros tepsire tesszük, és 180 ºC fokon kb. 10-12 perc alatt megsütjük.
• A töltelékhez az alapanyagokat kikeverjük és sűrűre főzzük.
• Ha megsült a linzer alap, akkor megtöltjük a krémmel, és összetapasztjuk őket.

Nehézségi szint: kezdő

Elkészítési idő: 30 perc

A gluténmentes linzer receptünk tejmentes így laktózérzékenyek és tejfehérje allergiások is bátran beépíthetik gluténmentes diétás étrendjükbe!

A gluténmentes csokis linzer recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

• Recept címke: 30 perc alatt csokoládé puding édesítőszer glutén és tejmentes glutén- és élesztőmentes linzer receptek margarin Mester Család gluténmentes süteményliszt Mester lisztkeverékek rizs főzőkrém sütőpor tej - tojás - gluténmentes