Gluténmentes banánkenyér édesítőszerrel
Miért jó a banánkenyér? Nagyon gyorsan és egyszerűen készíthető el és nem utolsó sorban finom is. Reggelire a reggeli ital kísérőjeként és uzsonnának vagy tízórainak is kitűnő.
Hozzávalók egy kb. 400g-os banánkenyérhez:
- 2 db banán (kb. 200 g, tisztított)
- 20 g édesítőszer ( * 1:4)
- 165 g rizsliszt
- 2 db közepes méretű (M-es) tojás
- 6 g gluténmentes sütőpor
- 20 g psyllium rost (útifű maghéj)
* 1 adag édesítőszer 4 rész cukor édesítő erejének fele meg.
Elkészítés:
- Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra
- A tojásokat alaposan mossuk meg.
- Az alapanyagokat alaposan összeturmixoljuk, majd szilikonos kenyérformába tesszük.
- 180 °C fokon kb. 25 perc alatt megsütjük.
Nehézségi szint: kezdő
Elkészítési idő: 35 perc
| Tápanyagtartalom | 6 szeletre vágva 1 szeletben (kb. 7 dkg) |
| Energia | 659,3 kJ / 158,1 kcal |
| Fehérje | 3,8 g |
| Zsír | 2,1 g |
| amelyből telített zsírsavak | 0,6 g |
| Szénhidrát | 30,0 g |
| amelyből cukrok | 4,2 g |
| Rost | 4,5 g |
A gluténmentes banánkenyér recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.
- Recept címke: banán édesítőszer glutén és tejmentes psyllium rost (útifűmaghéj) rizsliszt sütőpor tojás uzsonna és tízórai
Gluténmentes kenyér Air fryerben sütve
Mester Család és Schär Mix B gluténmentes lisztkeverékekkel készült Air Fryerben ez a finom gluténmentes... 
Gluténmentes kakaós csiga Mester lisztekből Air fryerben sütve
Újabb Mester család lisztkeveréket próbáltam ki. Tojásmentes, gluténmentes, tejmentesen is elkészíthető receptet hoztam nektek. 
Gluténmentes lágyan tekerhető palacsinta
Újabb palacsinta kísérlet, ami olyan vékony, lágyan tekerhető mint a hagyományos. Bármivel tölthető amit szerettek.... 
Gluténmentes gyors kenyér lepény
Ha elfogyott a kenyér féle, gyorsan kell valamit készíteni, itt a tökéletes lehetőség. Tojásmentes, élesztőmentes,... 
