Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Sütés nélküli kakaós keksz – gluténmentes édesség

Sütés nélküli kakaós keksz – gluténmentes édesség


Nagyszerű hírünk van! Gyerekkori kedvencünkről, a keksz-szalámiról sem kell lemondania a gluténérzékenyeknek. Elkészítettük gluténmentesen is és a recept kitűnően vizsgázott! Bővebben
Sajtos rúd - sós süti recept gluténmentesen

Sajtos rúd – sós süti recept gluténmentesen


Klasszikus rágcsálnivaló, ami nem maradhat le a vendégváró asztalról. Sajtos rúd, gluténmentes alapanyagokkal elkészítve, ahogy a gluténérzékenyek is fogyaszthatják. Bővebben
Reggeli köleskása áfonyával - gluténmentes reggeli

Reggeli köleskása áfonyával – gluténmentes reggeli


Indítsuk jól a napunkat! Következő reggeli receptünk alapja a köles, mely kiemelkedő rosttartalmából és kedvező vitamin-, és ásványi anyag tartalmából adódóan kiváló napindító étel.... Bővebben
Fűszeres répa – az egészséges nassolnivaló

Fűszeres répa – az egészséges nassolnivaló


Chips és ropi helyettesítésére most egy egészségesebb nassolni valót hoztunk. Ez a fűszeres, enyhén karamellizált sárgarépa akár vendégváró falat is lehet. Próbálja ki és... Bővebben
Forró quinoa reggeli banánnal és meggyel

Forró quinoa reggeli banánnal és meggyel


Tápanyagban gazdag, gyümölcsös és kellemesen forró reggelit hoztunk ma, amivel egy hideg, álmos téli reggel is jobban fog indulni! Bővebben
Gluténmentes csokis keksz a hűvösebb napokra -  1 óra alatt

Gluténmentes csokis keksz a hűvösebb napokra – 1 óra alatt


Egyre jobban rövidülnek a nappalok és érkezik a hűvösebb idő. Ilyenkor egy jó meleg plédre, egy kellemes könyvre és valamilyen melengető italra vágyik az... Bővebben
Gluténmentes amerikai palacsinta recept

Gluténmentes amerikai palacsinta recept


“Kezd a napot mosolyogva és éld túl!” - hangzik a közismert mondás. Legújabb gluténmentes receptünket a közelgő borús reggelek megszépítésére készítettük. Amerikai palacsinta gluténmentesen.... Bővebben
Narancsos forró csoki vaníliás habbal - gyors recept

Narancsos forró csoki vaníliás habbal – gyors recept


Hozzávalók 2 adaghoz: 3 dl tej 1,5 dl víz 100 g gluténmentes étcsokoládé fél narancs héja A tetejére: 1 dl habtejszín felverve fél rúd... Bővebben
Padlizsános quinoa-rizottó - gyors vitamindús ebéd

Padlizsános quinoa-rizottó – gyors vitamindús ebéd


Laktató ebéd a rohanó hétköznapokra quinoa felhasználásával. A gluténmentes étrend kiválóan gazdagítható ezzel az álgabonával, amely kedvező vitamin és ásványi anyagtartalma mellett kiemelkedő rosttartalommal... Bővebben
Vaníliás gesztenyemousse - 40 perc

Vaníliás gesztenyemousse – 40 perc


Könnyed késő őszi édességet a vaníliás gesztenyemousse-t ajánljuk egy hétvégi ebéd zárásaként. Bővebben
Rumos-diós gluténmentes csokitorta - 60 perc

Rumos-diós gluténmentes csokitorta – 60 perc


Eljött végre a diós sütik ideje is!! Ha pedig a dió egy kis rummal és sok csokival társul, akkor abból csak valami nagyon finom... Bővebben
Citromkrém - kitűnő gasztróajándék

Citromkrém – kitűnő gasztróajándék


Gasztroajándék ötleteink sorozatát egy igazi angol klasszikussal, a főzött citromkrémmel kezdjük. Finom önmagában is, de kenhetjük kekszekre, kalácsra, tortákba is akár. Szép üvegbe csomagolva... Bővebben