Tejszínes, cukorborsós csirkemell

Iri mama most nem sütött, hanem főzött. Gltuénmentes ebéd ötletet

Hozzávalók (6 adag):

• 500 g csirkemell
• 10 g zsír
• 300 g cukorborsó
• 1 csipet petrezselyem zöld
• 1 csipet fokhagyma granulátum
• 1 csipet fehér bors
• 2-3 g só
• ízlés szerint Vegeta (elhagyható)
• 1 csipet fűszer mix keverék (bazsalikom, oregánó, kakukkfű,, zsálya keveréke Lidlben kapható)
• 150 g tejszín
• 100 g tej

Elkészítés:

• Miután megmosom a húst, keresztben ketté vágom, majd vékony csíkokra szeletelem.
• Lecsepegtetem, nagyobb méretű serpenyőben kevés zsírt felolvasztom, ráteszem a húst.
• Mikor kicsit elfőtte a levét, hozzáadom a fűszereket, sót stb. és a borsót.
• Ha kellően puha, ízletes, felöntöm a tejszínnel, pici tejjel, összeforralom.
• Bármilyen körettel tálalhatjuk, én színes gluténmentes fusili tésztával tálaltam.
• Egyszerűen elkészíthető, nagyon finom ebéd, vagy vacsora.

Jó étvágyat kívánok!

Elkészítési idő: 45 – 55 perc

Nehézségi szint: könnyű

A gluténmentes főétel recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

• Recept címke: csirkemell fehér bors főétel fokhagyma glutén- és élesztőmentes petrezselyem só tej tejszín tojásmentes zöldborsó zöldfűszerek zsír