Vaníliás gluténmentes túrófánk

Nagy kedvencünk a túrófánk. Gyorsan elkészíthető, reggelire, vacsorára de akár tízóraira is kitűnő választás.

Hozzávalók: 11 darab gluténmentes túrófánkhoz

• 25 dkg túró *
• 13 dkg barna rizsliszt
• 1 teáskanál vanília aroma
• 0,5-1 evőkanál édesítő (** 1:4)
• 2 db közepes méretű (M-es) tojás
• 60 g Alpro növényi alapú joghurtalternatíva (vagy sima natúr joghurt)
• 6 g útifű maghéj
• 3 g gluténmentes sütőpor
• étolaj a sütéshez

** 1 adag édesítőszer 4 adag cukor édesítő erejének felel meg.

Elkészítés:

• Az alapanyagokat jó alaposan összedolgozzuk.
• Hagyjuk 5 – 10 percet pihenni.
• Enyhén nedves kézzel golyókat formázunk (lehet kisebbeket is, és akkor több lesz)
• Forró olajban kisütjük.

Tipp: * laktózmentes túró felhasználásával laktózintoleranciások is beépíthetik étrendjükbe.

Elkészítési idő. 30 – 35 perc

Nehézségi szint: kezdő

A gluténmentes túrófánk recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

• Recept címke: alpro barna rizsliszt édesítőszer étolaj fánk növényi joghurtalternatíva psyllium rost (útifűmaghéj) sütőpor tojás túró túrófánk vanília aroma