Kezdőlap / Gluténmentes receptek / 39 . oldal
psyllium rost (útifűmaghéj)
Egyik legismertebb növényi rost a Psyllium husk (útifűmaghéj/Fiber Husk), amelynek több, mint 80%-a élelmi rost.
A psyllium az egyik legjobb sikérhelyettesítő, amivel a gluténmentes tészták gyúrhatóvá, formálhatóvá tehetőek. A tészta megfelelő állományának elérése mellett az emésztőrendszerünk működésére is pozitív hatással bír.
1-2 kávéskanál psylliumot célszerű körülbelül 2 dl folyadékban elkeverni, és ez után a tésztához keverni. Az útifűmaghéj önállóan levesek, főzelékek sűrítésére is alkalmas, azonban íze meghatározó, célszerű fokozatosan beépíteni az étrendbe.
Gluténmentes receptek a sikérhelyettesítő útifűmaghéjjal.
Meggyes-mákos gluténmentes sütemény édesítőszerrel
2017. február 24.Többféle diétába is beilleszthető, tejmentes, hozzáadott cukor nélkül készített meggyes-mákos gluténmentes sütemény receptünk, ami mindössze perc alatt elkészíthető! Bővebben
Vaníliás gluténmentes zsemle – édes reggelikhez
2017. február 5.A vaníliás gluténmentes zsemle recept kiváló alap lehet édes reggelikhez egy jó forró ital mellé. Bővebben
Éva gluténmentes péksége: zsemle, kifli és perec
2017. január 29.Friss gluténmentes péksütemény? Nem gond, Éva rendszeresen készít otthon zsemlét kiflit és perecet, természetesen gluténmentesen. Gluténmentes Íz-Lik rovat Bővebben
Gluténmentes fánk hajdinával és barna rizsliszttel – IR barát
2017. január 10.Gluténmentes fánk készítés alternatív gabonákkal és sikérhelyettesítővel - nem csak gluténérzékenyeknek! Bővebben
Gluténmentes és laktózmentes túrógombóc
2017. január 2.Feleségem lepett meg egy kiváló laktóz- és gluténmentes túrógombóc kompozícióval. Gluténmentes túrógombóc recept fázisfotókkal, lépésről-lépésre. Bővebben
Hajdinás lenmagpelyhes gluténmentes kenyér – Mona kedvencei
2016. december 31.Érdemes többféle gluténmentes lisztből, pehelyből sikérhelyettesítőkből saját recepteket kikísérletezni. Ez Mona egyik kedvenc gluténmentes kenyér receptje, amely napokig puha marad. Bővebben
Tócsni – egyszerű, olcsó, klasszikus gluténmentes recept
2016. december 18.Gyors, egyszerű, olcsó, klasszikus gluténmentes recept a mindennapokra. Tócsni, lapcsánka, krumpliprósza, kinek melyik név a legkedvesebb. Bővebben
Vaníliás gluténmentes túrófánk
2016. december 13.Nagy kedvencünk a túrófánk. Gyorsan elkészíthető, reggelire, vacsorára de akár tízóraira is kitűnő választás.Klasszikus receptek gluténmentes változatban. Bővebben
Fokhagymás szezámos hajtogatott túrós pogácsa
2016. december 11.Ismét egy klasszikus receptet készítettünk el gluténmentes változatban. Hajtogatott túrós gluténmentes pogácsa formájában. Kb. 1 óra alatt kész is van. Bővebben
Glulu IR barát – cirkos gluténmentes kenyér
2016. december 11.Finom, IR barát gluténmentes kenyér készült a Glulu gluténmentes cirkos kenyér lisztkeverékéből. A cirok nem csak seprűkészítéshez jó, kenyér is süthető belőle :) Bővebben
Kakaós-fahéjas rugelach – különleges édes kiflik a hűvös téli napokra
2016. december 9.Különleges édes kakaós-fahéjas gluténmentes kifli recept. Rugelach. Reggelire, kisétkezésre is kiváló ez a finomság. Házi mogyorókrémmel is fantasztikus! Bővebben
Éva gyors vacsora tippje: gluténmentes hot dog
2016. november 30.Gyors finom és puha gluténmentes hot dog - reggelire, vacsorára, uzsonnára. Gluténmentes Íz-Lik receptrovat. Bővebben
Gluténmentes puncsos szilveszteri cupcake
Extra könnyen és gyorsan elkészíthető rumos, vagyis puncsos mini tortácskákat készítettem Szilveszteri party-ra. 
Gluténmentes málnás-csokoládés torta
A málnához legjobban a csokoládé krém illik, így készítettem egy fantasztikus ízvilágú, boldogító tortát. Tetejét... 
Gluténmentes tom yam leves Kolosfree módra
A távol-keleti ízek nagyon közel állnak hozzám. Most elhoztam a saját tom yam levesem, picit... 
Gluténmentes kovászos diólisztes, lenmagvas kenyér
Ráadásként, nem napraforgó étolajjal, hanem sertészsírral dagasztottam meg. Az íze egészen más lett. Próbáljatok ki... 
