Kezdőlap / Gluténmentes receptek / 39 . oldal
psyllium rost (útifűmaghéj)
Egyik legismertebb növényi rost a Psyllium husk (útifűmaghéj/Fiber Husk), amelynek több, mint 80%-a élelmi rost.
A psyllium az egyik legjobb sikérhelyettesítő, amivel a gluténmentes tészták gyúrhatóvá, formálhatóvá tehetőek. A tészta megfelelő állományának elérése mellett az emésztőrendszerünk működésére is pozitív hatással bír.
1-2 kávéskanál psylliumot célszerű körülbelül 2 dl folyadékban elkeverni, és ez után a tésztához keverni. Az útifűmaghéj önállóan levesek, főzelékek sűrítésére is alkalmas, azonban íze meghatározó, célszerű fokozatosan beépíteni az étrendbe.
Gluténmentes receptek a sikérhelyettesítő útifűmaghéjjal.
Sajtos croissant Zóra gluténmentes pékségéből
2017. március 17.Gazdagítsuk repertoárunkat gluténmentes croissant recepttel is, na de ez esetben egészséges változatban, teljes kiőrlésű lisztekből, rostban gazdagon. Lisztkeverék mentes recept Bővebben
Gluténmentes halrudacskák – 30 perc alatt
2017. március 15.Általában a gyerekek nem szeretik a halételeket, kivétel persze ... kapitány panírozott halrudacskái. Ez egy alternatív, gluténmentes halrúdacsák receptet Bővebben
Cirokzsemle – teljes kiőrlésű gluténmentes pékáru
2017. március 14.Újabb receptötletet hoztunk a rohanó hétköznapokhoz! Legyünk mi is házi pékek, süssünk ízletes, teljes kiőrlésű gluténmentes zsemléket pillanatok alatt! Bővebben
Teljes kiőrlésű, gluténmentes tortillatekercs – kalciumban és rostban gazdag
2017. március 12.Mit együnk reggelire, vacsorára, ha nincs otthon éppen friss pékárunk? Különleges ízvilágú, kálciumban, élelmi rostban gazdag gluténmentes tortillatekercs amarántliszttel, Bővebben
Gluténmentes pizza recept – köles-, kukorica- és rizsliszt alapon
2017. március 10.Kölesliszt, rizsliszt és kukoricaliszt - ez a három alapliszt az összetevője a Lidl új díjnyertes gluténmentes lisztkeverékének. Ez mai gluténmentes pizzánk alapja. Bővebben
Gluténmentes zsömle – kiváló zsemlegombócalap
2017. március 10.Vadast szerettünk volna készíteni ekkor merült fel a "probléma", hogy miből készítsünk zsemlegombócot. Ehhez készült ez a gluténmentes zsömle. Bővebben
Teffes gluténmentes almáspite édesítőszerrel
2017. március 3.Nagymamák egyik kedvence az almás pite. Most teffes, édesítőszeres almáspite készült. Ízlés szerint fűszerezhető fahéjjal is. Tetejét díszíthetjük is. Bővebben
Fahéjas, tépkedős gluténmentes kalács kuglóf formában sütve
2017. március 2.Egy hihetetlen könnyű, puha, kuglóf formában sült, kürtös kalácsra emlékeztető, kalács. Aki szereti a fahéjat, ne habozzon kipróbálni. Sárám imád segédkezni a gyúrásban, kenésben,... Bővebben
Mona kedvenc “túrógombóc” receptje
2017. március 1.Mona tejfehérje allergiás, így számár a tejtermékek is tiltó listán vannak. Gluténmentes túrógombóc receptjében így túró alternatívát használt. Tej- és gluténmentes recept. Bővebben
Vaníliás gluténmentes gofri recept édesítőszerrel
2017. február 25.Mai gluténmentes gofri receptünket könnyen és kedvező áron beszerezhető alapanyagokkal készítettük el. Az alap recept tejmentes és finomított cukrot sem tartalmaz. Bővebben
Meggyes-mákos gluténmentes sütemény édesítőszerrel
2017. február 24.Többféle diétába is beilleszthető, tejmentes, hozzáadott cukor nélkül készített meggyes-mákos gluténmentes sütemény receptünk, ami mindössze perc alatt elkészíthető! Bővebben
Vaníliás gluténmentes zsemle – édes reggelikhez
2017. február 5.A vaníliás gluténmentes zsemle recept kiváló alap lehet édes reggelikhez egy jó forró ital mellé. Bővebben
Gluténmentes „tejfölös” karalábéleves zelleres galuskával
Most nem rizsdarával, hanem galuska porral és szárított, porrá őrölt zellerrel ízesítettem. A levesbe pedig... 
Gluténmentes napraforgó maggal készült zsemle Air fryerben sütve
Ismét egy kevert, vegyes lisztkeverékkel készült gluténmentes zsemle receptet hoztam nektek, amit Air fryerben sütöttem.... 
Gluténmentes mille feuille kész tésztából
Már nagyon-nagyon régóta szerettem volna elkészíteni a mille feuillet-t (millfőj). 
Gluténmentes almapürés rizsdarás diós finomság
Sajnos még teljesen benne vagyunk a télben. Ezért is használtam fel almapürét, és rizsdarát és... 
