Gyors gluténmentes amerikai palacsinta recept
Gluténmentes amerikai palacsinta receptünkben nem használtunk fel tejterméket. Tej- és egyben gluténmentes receptünket így tejfehérje allergiások és laktózérzékenyek is beépíthetik gluténmentes diétájukba.
Hozzávalók: 11 db.
- 20 dkg Schär Farina gluténmentes lisztkeverék
- 2,5 dl rizsital (vagy ahogy sokan ismerik “rizstej“)
- 2 db közepes méretű (M-es) tojás
- csipet só
- 1 evőkanál olaj
- 1 evőkanál édesítő (* 1:4)
- 1 dl “rizstejszín” (rizs főzőkrém)
- étolaj a kenéshez
* 1 adag édesítőszer 4 adag cukor édesítő erejének felel meg.
Elkészítés:
- Az alapanyagokat turmixba tesszük, és jól összekeverjük vele.
- A palacsintasütőt vékonyan kiolajozzuk, majd a közepére teszünk egy merőkanál (kis méretű merőkanál !) palacsintamasszát, majd megsütjük mind két oldalát.
- Tálalhatjuk pudinggal, lekvárral, stb.
Nehézségi szint: kezdő
Elkészítési idő: 30 perc
| Tápanyagtartalom | az egészben (11 darab) | 1 db. palacsintában |
| Energia | 1183 kcal / 4945 kJ | 107 kcal / 449 kJ |
| Fehérje | 13,7 g | 1,2 g |
| Zsír | 38,5 g | 3,5 g |
| amelyből telített zsírsavak | 6,8 g | 0,6 g |
| Szénhidrát | 187,5 g | 17,0 g |
| amelyből cukrok | 6,6 g | 0,6 g |
| Rost | 9,1 g | 0,8 g |
A gluténmentes amerikai palacsinta recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.
- Recept címke: 30 perc alatt amerikai palacsinta édesítőszer étolaj lisztkeverék palacsinta rizs főzőkrém rizsital Schär Farina só tojás
Gluténmentkes trópusi „tiramisu”
Imádom az olasz édességeket. Amúgy is édes szájú vagyok, desszert, nassolni való bármikor jöhetne. 
Gluténmentes Kolosfreefood féle burgonya röszti
Burgonya szinte minden mennyiségben jöhet. Egy utazásom során nagyon ízletes, ropogós rösztit ettem, mindezt jelölten... 
Gluténmentes karácsonyi kovászos narancsos-kakaós kuglóf
Készítettem már kovászos kuglófot. Most viszont tettem bele narancsot, reszelt héj és kandírozott formában is.... 
