Julcsi laktóz- és gluténmentes sajtos pogácsa receptje

Hozzávalók (35-40 darab):

• 300 g  Nutri free mix per pane gluténmentes lisztkeverék
• 2 dl laktózmentes tej
• 1 kávéskanál cukor
• 2 M-es méretű tojás
• 1 evőkanál laktózmentes tejföl
• 30 g Vénusz margarin
• 1 teáskanál só
• 20 g friss élesztő

Tetejére:

• tojás
• sajt

A gluténmentes sajtos pogácsa elkészítése:

• a  gluténmentes lisztet tálba mérjük és sóval elkeverjük
• a tejet,cukrot, tojaást,margarint,friss élesztőt külön tálba mérjük és 1:30 perc alatt meg mikrózzuk.
• a tésztát robotgép segítségével összegyúrjuk majd félretesszük kelni.
• konyhapulton folpackal letakarva szoktam keleszteni nekem elég volt 1 óra a keléshez.
• gluténmentes liszttel megszórt felületen átgyúrjuk  ellapogatjuk és pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk tojással le kenjük a tetejét sajttal megszórjuk és előmelegített sütőben légkeverésen 180 °C fokon 30 percih sütjük.

Nehézségi szint: kezdő

Elkészítési idő: 75 perc

Az sajtos gluténmentes pogácsa tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

laktó- és gluténmentes pogácsa repcet – sós aprósütemények

• Recept címke: cukor élesztő margarin Nutri free Mix per Pane lisztkeverék pogácsa sajt só sós aprósütemények tej tejföl tojás uzsonna és tízórai vendégváró