Epres piskótaszelet gluténmentesen csokimázzal – 30′
Gyorsan – mindössze fél óra alatt – készíthető el ez a finom epres gluténmentes piskótaszelet. Vendégvárónak, reggelire vagy a iskolai tízórais csomagba is remek választás.
Hozzávalók: 9 szelethez
- 185 g eper
- 2 db közepes méretű (M-es) tojás
- 170 g rizsliszt
- 1 csomag gluténmentes sütőpor
- 20 g útifűmaghéj
- 30 g édesítőszer (* 1:4)
* 1 g édesítőszer 4 g cukor édesítő hatásának felel meg.
A tetejére:
Elkészítés:
- Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra
- Az alapanyagokat összeturmixoljuk, majd szilikon sütőformába öntjük
- 180 °C-on sütőben kb. 14 perc alatt megsütjük
- A csokit megolvasztjuk, majd a kihűlt piskótára csorgatjuk és szétterítjük
Nehézségi szint: kezdő
Elkészítési idő: 30 perc
| Tápanyagtartalom | 1 szeletben |
| Energia | 667,6 kJ / 160,1 kcal |
| Fehérje | 2,7 g |
| Zsír | 5,0 g |
| amelyből telített zsírsavak | 2,5 g |
| Szénhidrát | 25 g |
| amelyből cukrok | 1,2 g |
| Rost | 3,8 g |
A gluténmentes piskótaszelet recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.
- Recept címke: 30 perc alatt édesítőszer eper glutén és tejmentes gluténmentes piskóta psyllium rost (útifűmaghéj) rizsliszt sütőpor tojás uzsonna és tízórai
Gluténmentes Kolosfreefood féle burgonya röszti
Burgonya szinte minden mennyiségben jöhet. Egy utazásom során nagyon ízletes, ropogós rösztit ettem, mindezt jelölten... 
Gluténmentes karácsonyi kovászos narancsos-kakaós kuglóf
Készítettem már kovászos kuglófot. Most viszont tettem bele narancsot, reszelt héj és kandírozott formában is.... 
Gluténmentes kelbimbós-baconos zabpenne
Az egyik kedvenc téli zöldségem a kelbimbó. A kelbimbó szinte kívánja a narancsot. A kettő... 
Gluténmentes karfiolos gofri
Karfiol szezon van, végre. Ez is az a fajta zöldség, amit minden mennyiségben és formában... 
