Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Gluténmentes szilvás, mákos pohárdesszert kekszből

pohárdesszert recept gluténmentesenKolosFreeFood receptválogatásunk egy gluténmentes szilvás, mákos pohárdesszerttel bővült.

Amikor annyira meleg van, hogy tényleg nem szeretnénk már a konyha közelébe sem menni, akkor vegyük elő a kekszeket, törjük azokat össze. Már csak kettő mártást kell késztenünk, egymásra rétegezni, picit lehűteni, és máris falatozhatjuk is a csodás pohárdesszertet.

Hozzávalók (3 adag):

  • 200 g It’s us Denis’ ropogós, csokoládé darabos keksz zabpehellyel 

Mákos réteg:

  • 100 g egész mák
  • 40 g eritrit
  • fél citrom reszelt héja
  • csipet só
  • 1 dl növényi tej (most rizstej)

Szilvás réteg:

  • 150 g magozott szilva
  • 1,5 dl víz
  • csipet fahéj
  • negyed citrom reszelt héja
  • 1 evőkanál eritrit
  • csipet só

Dekorálás:

  • Pár szem magozott szilva
  • Citrommártás (de ezt már nagyon soknak ítéltem ehhez a pohárdesszerthez)

A gluténmentes szilvás, mákos pohárdesszert kekszből elkészítése:

  • A It’s us Denis’ ropogós, csokoládé darabos kekszet törjük össze.
  • Hatodoljuk el, és egy-egy réteget tegyünk a poharak aljára.
  • A magozott szilvát vágjuk apróbb darabokra.
  • Tegyük egy kis edénybe, adjuk hozzá a vizet, sót és az eritritet.
  • Reszeljük hozzá a citromhéjat.
  • Adjuk hozzá a csipet fahéjat.
  • Főzzük össze, jó sűrűre.
  • Amíg a szilvás réteg fő, készítsük el a mákos réteget.
  • Daráljuk meg a mákot az eritrittel.
  • Egy kisebb edényben reszeljük az eritrites mákhoz a citromhéjat.
  • Adjuk hozzá a sót.
  • Majd pár perc alatt főzzük össze.
  • A kekszes rétegre öntsünk egy adag szilvakrémet.
  • Újra jöhet a kekszadag.
  • Erre a mákos réteg.
  • Majd a tetejükre ismét a szilvás réteg.
  • Dekorációként vágjunk a tetejükre szilvacikkeket.
  • Hűtsük le!

Jó étvágyat kívánok!

Nehézségi szint: kezdő

Elkészítési idő: kevesebb, mint 30 perc

Tápanyagtartalom

az egészben

Szilvás, mákos pohárdesszertben

Energia

6264 kJ / 1495 kcal

1566 kJ/ 374 kcal

Zsír

66,4 g

16,6 g

  amelyből telített zsírsavak

12,2 g

3,1 g

Szénhidrát

174,7 g

43,7 g

  amelyből cukrok

62,8 g

15,7 g

Rost

18,7 g

4,7 g

Fehérje

39,4 g

9,9 g

3,11 g

0,78 g

A gluténmentes szilvás, mákos pohárdesszert tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

gluténmentes pohárdesszert recept

gluténmentes pohárdesszert

Kategória: , , , ,