Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia információs portálja.

Kakaós gluténmentes zabkeksz

A gluténmentes diétába beilleszthető a garantáltan gluténmentes jelölésű zab. A zab gluténmentes, de ha a gyártó nem jelöli kifejezetten a csomagoláson a gluténmentességet akkor azt a zabot ne építsük be a gluténmentes étrendbe, mert a betakarítás, tárolás, csomagolás során szennyeződhetett gluténnal.

A zab magas rosttartalmával előnyös a sokszor rostszegény gluténmentes étrendben. Receptünk IR barát gluténmentes recept, tejmentes így laktózérzékenyek és tejfehérje allergiások is beépíthetik diétájukba. Gyerekeknek kitűnő tízórai.

kakaós gluténmentes zabkeksz receptHozzávalók: 19 db gluténmentes zabkekszhez

*  1 adag édesítőszer 4 adag cukor édesítő erejének felel meg.

Elkészítés:

  • Az alapanyagokat jó alaposan összegyúrjuk.
  • Sütőpapíros tepsire tesszük, és fagyis kanál segítségével adagolva, majd kissé vizes villával lenyomkodjuk.
  • 180 °C fokos sütőben kb. 15-20 perc alatt megütjük.

Nehézségi szint: kezdő

Elkészítési idő: 40 perc

Tápanyagtartalom az egészben 19 db. esetén 1 kekszben
Energia 2903 kcal / 12134 kJ 153 kcal / 639 kJ
Fehérje 41,2 g 2,2 g
Zsír 181,8 g 9,6 g
  amelyből telített zsírsavak 82,0 g 4,3 g
Szénhidrát 254,5 g 13,4 g
  amelyből cukrok 15,3 g 0,8 g
Rost 39,2 g 2,1 g

A gluténmentes zabkeksz recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

gluténmentes zabkeksz recept

kakaós gluténmentes zabkeksz

Kategória: , , ,