Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia információs portálja.

Rácsos almás gluténmentes sütemény rizslisztből

Vezendi Tündi egy újabb remek gluténmentes sütemény receptjét osztotta meg velünk. Olcsó, gyorsan elkészíthető és finom is.

almás rácsos gluténmentes sütemény receptHozzávalók: 27-28 kockához

  • 50-60 dkg alma
  • 40 dkg rizsliszt
  • ½ csomag almás süteménykeverék (Lucullus)
  • 15 dkg cukor
  • 1 kávéskanál gluténmentes sütőpor
  • 20 dkg * vaj
  • 2 közepes méretű (M-es) tojás (ebből 1 kenéshez kell)
  • 1 kicsi * tejföl
  • pici só a lisztbe

Elkészítés:

  • A rizsliszthez hozzákeverem a tejfölt, vajat, sütőport.
  • Összegyúrom. A tészta kicsit omlós lesz, de a tepsiben elegyengetem.
  • A tészta nagyobbik felét kinyújtom, majd beleteszem a tepsibe
  • A tésztára szórok egy kis kukoricagrízt.
  • Rárakom az almát az előzetesen robot géppel összeaprított almát, amihez az almás süteménykeveréket is hozzákeverem.
  • A tészta kisebbik felét kinyújtom, hosszára felvágom, és kis rudakat formázok, majd az alma tetejére rakom a tepsiben.
  • A tojást felverem és bekenem a sütit.
  • Előmelegített sütőben kb. 25 percig sütöm.
  • Tetejére vékonyan porcukrot szórok.

* Laktózérzékenyek használhatnak laktózmentes tejtermékeket!

Nehézségi szint: kezdő

Elkészítési idő: 60 perc

Tápanyagtartalom az egészben, szórás nélkül 28 db. esetén 1 kockában
(kb. 5,5 dkg)
Energia 3773 kcal / 15771 kJ 135 kcal / 563 kJ
Fehérje 40,1 g 1,4 g
Zsír 178,0 g 6,4 g
  amelyből telített zsírsavak 110,9 g 4,0 g
Szénhidrát 476,5 g 17,0 g
  amelyből cukrok 158,9 g 5,7 g
Rost 3,4 g 0,1 g

A almás-rácsos gluténmentes sütemény recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

rácsos almás gluténmentes sütemény recept | gluténmentes süti receptek

rácsos almás gluténmentes sütemény recept

Kategória: , , ,