Rácsos almás gluténmentes sütemény rizslisztből

Vezendi Tündi egy újabb remek gluténmentes sütemény receptjét osztotta meg velünk. Olcsó, gyorsan elkészíthető és finom is.

Hozzávalók: 27-28 kockához

• 50-60 dkg alma
• 40 dkg rizsliszt
• ½ csomag almás süteménykeverék (Lucullus)
• 15 dkg cukor
• 1 kávéskanál gluténmentes sütőpor
• 20 dkg * vaj
• 2 közepes méretű (M-es) tojás (ebből 1 kenéshez kell)
• 1 kicsi * tejföl
• pici só a lisztbe

Elkészítés:

• A rizsliszthez hozzákeverem a tejfölt, vajat, sütőport.
• Összegyúrom. A tészta kicsit omlós lesz, de a tepsiben elegyengetem.
• A tészta nagyobbik felét kinyújtom, majd beleteszem a tepsibe
• A tésztára szórok egy kis kukoricagrízt.
• Rárakom az almát az előzetesen robot géppel összeaprított almát, amihez az almás süteménykeveréket is hozzákeverem.
• A tészta kisebbik felét kinyújtom, hosszára felvágom, és kis rudakat formázok, majd az alma tetejére rakom a tepsiben.
• A tojást felverem és bekenem a sütit.
• Előmelegített sütőben kb. 25 percig sütöm.
• Tetejére vékonyan porcukrot szórok.

* Laktózérzékenyek használhatnak laktózmentes tejtermékeket!

Nehézségi szint: kezdő

Elkészítési idő: 60 perc

A almás-rácsos gluténmentes sütemény recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

rácsos almás gluténmentes sütemény recept

• Recept címke: alma almás fűszerkeverék cukor rizsliszt só sütőpor tejföl tojás vaj Vezendi Tündi gluténmentes receptjei