Villámgyors gluténmentes hamis sajtos zsömlék

KolosFreeFood receptválogatásunk egy újabb gluténmentes zsömle recepttel bővült.
Tejmentes, tojásmentes és gluténmentes.

Kirándulásra készültünk. Eszembe jutott egy nagyon gyorsan elkészíthető zsömle. Ezt szerettem volna ízesíteni, felturbózni. Éppen ezért került bele gluténmentes sörélesztőpehely, növényi sajt, nem csak a tésztába, hanem a tetejére is. A végeredmény egy hihetetlenül finom zsömle.

Hozzávalók (4 db kisebb zsömléhez):

• 220 g Kate’s low carb mix, kovászos kenyér gluténmentes lisztkeverék
• 10 g frissen facsart citromlé
• 8 g napraforgó étolaj
• 20 g gluténmentes sörélesztőpehely
• 15 g reszelt növényi sajt-alternatíva
• 250 g meleg víz

Tetejére:

• 8 g gluténmentes sörélesztőpehely
• 10 g reszelt növényi sajt-alternatíva
• 1,5 evőkanál napraforgó étolaj
• 1-2 csepp ketchup

Elkészítés:

• Kimérjük a száraz összetevőket.
• Adjuk hozzá valamennyi folyékony hozzávalót.
• Gyors mozdulatokkal dolgozzuk össze a tésztát.
• Formázzunk kezünkkel egyforma méretű zsemléket.
• Ezeket gyúrjuk, formázzuk meg.
• A tetejét kenjük le egy kevés napraforgó olaj és ketchup keverékével.
• Szórjuk meg a tetejüket sörélesztő pehellyel, és reszelt növényi sajttal.
• Maradék ketchupös-étolajas keverékkel még egyszer kenjük át a zsömlék tetejét.
• Melegítsük elő a sütőt 190 °C-ra.
• Addig pihentessük a zsömléket.
• Süssük készre azokat kb. 40 perc alatt.
• Kihűlve tálaljuk.

Jó étvágyat kívánok!

Elkészítés: kezdő

Elkészítési idő: 1 óra

A gluténmentes tejmentes zsömle recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

gluténmentes sajtos zsömle recept tejmentesen elkészítve

• Recept címke: citrom étolaj glutén és tejmentes gluténmentes péksütemények gluténmentes zsemle gyors Hunorganic Kft. gluténmentes termékek It's us Kate's low carb mix gluténmentes lisztkeverék ketchup lisztkeverék növényi sajt-alternatíva reggeli sörélesztőpehely tej - tojás - gluténmentes tojásmentes uzsonna és tízórai víz