Kezdőlap / Gluténmentes receptek / 25 . oldal
psyllium rost (útifűmaghéj)
Egyik legismertebb növényi rost a Psyllium husk (útifűmaghéj/Fiber Husk), amelynek több, mint 80%-a élelmi rost.
A psyllium az egyik legjobb sikérhelyettesítő, amivel a gluténmentes tészták gyúrhatóvá, formálhatóvá tehetőek. A tészta megfelelő állományának elérése mellett az emésztőrendszerünk működésére is pozitív hatással bír.
1-2 kávéskanál psylliumot célszerű körülbelül 2 dl folyadékban elkeverni, és ez után a tésztához keverni. Az útifűmaghéj önállóan levesek, főzelékek sűrítésére is alkalmas, azonban íze meghatározó, célszerű fokozatosan beépíteni az étrendbe.
Gluténmentes receptek a sikérhelyettesítő útifűmaghéjjal.
Élesztőmentes, sajttal töltött gluténmentes lángos
2022. április 30.A lángost általában keleszteni kell, de ha sütőporral készítjük, akkor nincs rá szükség. Gyors glutén- és élesztőmentes lángos recept Bővebben
Kakaós, narancsos gluténmentes keksz
2022. április 29.Legújabb gluténmentes keksz receptemet hoztam nektek. Nem puhul meg, pont olyan mint mikor kisült. Kellemes ízű, bármihez fogyasztható. Bővebben
Fahéjas gluténmentes kürtőskalács – Iri mama konyhája
2022. április 24.Iri mama fahéjas, citromos gluténmentes kürtőskalács receptje. Bővebben
Chilis ricottás sajtos gluténmentes pogácsa
2022. április 21.Chilis ricottás sajtos gluténmentes pogácsa recept Iri mama konyhájából. Kitűnő gluténmentes sós aprósütemény vendégváráshoz, tízóraira, reggelire is. Bővebben
Villámgyors avokádós gyümölcskrémek – pohárdesszert 30 perc alatt
2022. április 17.Villámgyors gyümölcsös gluténmentes pohárdesszert. Kiváló vendégváró, vagy könnyű ebéd utáni desszert. Bővebben
Gluténmentes narancsos kuglóf
2022. április 13.Iri mama legújabb glutémentes kuglófja, nagyon finom lett, ez lett a család új kedvence. Húsvétkor, karácsonykor is jó választás, de vasárnapi sütinek is kiváló... Bővebben
Gluténmentes tepertős burgonyás pogácsa
2022. április 10.Ha még nem döntöttük el hogy milyen sós nassolnivaló val várjuk a húsvéti vendégeket próbáljuk ki ezt másnap is puha tepertős gluténmentes pogácsát. Bővebben
Citromos gluténmentes pite 1 óra alatt – Iri mama konyhája
2022. április 10.Ez a gluténmentes süti igazi telitalálat. Üde citromos íz, omlós tészta, igazán csábító finomság. Citromos GM pite Bővebben
Kakaós csiga recept gluténmentes változatban – Iri mama konyhája
2022. április 9.Iri mama gluténmentes kakaós csiga receptje tojásmentes és laktózmentes, de növényi alternatív alapanyagokkal egyszerűen tejmentessé is tehető Bővebben
Magvas gluténmentes kenyér Iri mamától
2022. április 9.Nincs is finomabb, mint a frissen kisült házi gluténmentes kenyér. Szendvicsekhez, tízóraira reggeli készítéshez ajánljuk. Bővebben
Túrós – sajtos – újhagymás gluténmentes pogácsa
2022. április 7.Iri mama újhagymás gluténmentes pogácsa receptje össztett diéta esetén is beépíthető a gluténmentes étrendbe. Tejmentes, tojásmentes, laktózmentes Bővebben
Élesztő mentes, burgonyás laktóz- és gluténmentes lángos
2022. április 3.Kelesztés nélkül gyorsan 30 perc alatt elkészítehtő, pihe puha élesztőmenets, lakjtózmentes gluténmentes lángos recepr, ami tejmentesen is elkészíthető Bővebben
Gluténmentes csokis kakaós kalács
Álom puha, illatos, szaftos lett ez a kalács. Reggelire, tízóraira is kiváló egy pohár tejjel,... 
Gluténmentes házi kenyér
Kipróbáltam a Glutenix falusi kenyér lisztkeveréket. Ismét kevertem másik liszttel. De így is nagyon jól... 
Gluténmentes vajas kifli
Családi, régi receptet alakítottam át gluténmentesre. Nagyon jól sikerült. Ha tetszik készítsétek el Ti is.... 
Gluténmentes húsvéti kalács
Ezt a kalácsot jól lehet variálni. Lehet édesen, sósan készíteni. Szívből ajánlom mindenkinek, nagyon finom.... 
