Avokádós vanília krémes gluténmentes csiga édesítőszerrel – KolosFreeFood
KolosFreeFood receptválogatásunk egy gyors vanília krémes gluténmentes csigával bővült.
Egy nagyon finom krémes vanília ízű csigára vágytam. A hűtőszekrényben találtam még kettő érett avokádót, ezt használtam fel a krémhez. Nagyon finom puha szaftos állagú gluténmentes csigát kaptam végeredménynek bátran ajánlom mindenkinek, aki szereti a vaníliát.
Hozzávalók: (10 gluténmentes csigához)
Tészta hozzávalói:
- 150 g Szafi Free expressz gluténmentes lisztkeverék
- 70 g eritrit (édesítőszer)
- 1 csomag vaníliáscukor
- 1 teáskanál vanília aroma
- 10 g frissen reszelt citromhéj
- 10 g frissen facsart citromlé
- 140 g víz
- 5 g gluténmentes liszt a gyúráshoz
Vaníliás töltelék:
- 100 gramm avokádó
- 40 gramm liga margarin
- 1 vanília rúd kikapart magja
- 1 zacskó vaníliás cukor
Lekenéshez:
- 2 teáskanál étolaj
Elkészítés:
- A tészta hozzávalóit gyúrjuk össze ruganyos tésztát kapunk végeredménynek.
- A tésztát tegyük félre néhány percig pihenni.
- Közben elkészítjük a tölteléket.
- Az avokádót megpucoljuk kivesszük a magját így lesz 100 gramm avokádónk.
- Alaposan keverjük össze a margarinnal a vaníliával és a cukorral.
- A tésztát gyúrjuk át lisztezett felületen.
- Nyújtsuk ki téglalap alakúvá.
- Kenjük rá a vaníliás krémet.
- Tekerjük fel, majd vágjuk fel 10 egyforma méretűre.
- A csigákat helyezzük tepsire.
- Kenjük le a csigákat étolajjal!
- Majd előmelegített sütőben 170 °C-on 20 – 25 percig süssük készre.
Legfinomabb még langyosan a vanília krémes csigánk.
Jó étvágyát kívánok!
Nehézségi szint: kezdő, elkészítése nagyon egyszerű
Elkészítési idő: 30 perc
| Tápanyagtartalom | az egészben | 1 db. avokádós vanília krémes gluténmentes csigában |
| Energia | 4265 kJ / 1016 kcal | 426 kJ / 101 kcal |
| Zsír | 50,9 g | 5,0 g |
| amelyből telített zsírsavak | 15,2 g | 1,5 g |
| Szénhidrát | 120,2 g | 12,0 g |
| amelyből cukrok | 19,8 g | 2,0 g |
| Rost | 28,1 g | 2,8 g |
| Fehérje | 12,1 g | 1,2 g |
| Só | 0,17 g | 0,10 g |
A egyszerű gluténmentes vaníliás csiga tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.
vanliás gluténmentes csiga
- Recept címke: 30 perc alatt avokádó citrom édes édesítőszer eritrit étolaj glutén és tejmentes glutén- és élesztőmentes gluténmentes kakaós csiga gyors margarin Szafi Free EXPRESSZ Szafi Free gluténmentes lisztek tej - tojás - gluténmentes uzsonna és tízórai vanília vanília aroma víz
Gluténmentkes trópusi „tiramisu”
Imádom az olasz édességeket. Amúgy is édes szájú vagyok, desszert, nassolni való bármikor jöhetne. 
Gluténmentes Kolosfreefood féle burgonya röszti
Burgonya szinte minden mennyiségben jöhet. Egy utazásom során nagyon ízletes, ropogós rösztit ettem, mindezt jelölten... 
Gluténmentes karácsonyi kovászos narancsos-kakaós kuglóf
Készítettem már kovászos kuglófot. Most viszont tettem bele narancsot, reszelt héj és kandírozott formában is.... 
