Eszméletlen ötlet – gluténmentes kenyér gófrisütőben sütve

Iri mama legújabb gluténmentes kenyere gofrisütőben sült:

Ritkán fordul elő hogy elfogy a kenyér vagy a gluténmentes zsemle. Ha mégis, van több megoldás is. Az egyik ez, pikk pakk kikeverem a tésztát, azonnal sütöm.

Hozzávalók:

• 210 g It’s us Miklós univerzális gluténmentes lisztkeverék (bármilyen GM liszttel elkészíthető)
• 2 g só
• 3 g útifű maghéj (psyllium rost)
• 2 g gluténmentes porélesztő
• 1 csipet fokhagyma granulátum
• 1 csipet petrezselyem zöld
• 250-260 g langyos víz

A gluténmentes kenyér elkészítése grófi sütőben:

• Tálba mérem a száraz hozzávalókat, elkeverem.
• Hozzáadom a langyos vizet, és nokedli sűrűségű tésztát keverek.
• Addig pihentetem, míg a grófi sütő felmelegszik.
• Vékonyan leolajoztam a sütő felületeit , majd két evőkanál segítségével belesimítom a tésztát.
• Lehet rátenni sonka szeletet, sajtot is. Így rögtön meleg szendvics lesz, ami nagyon finom mártogatóssal is, de önmagában kenyér helyett bármivel, bármihez fogyasztható.
• Aszalt paradicsom, olíva bogyó stb. is nagyon finom benne.
• Ebből a tésztából 6 db gluténmentes kenyér-gofri készült.

Jó étvágyat kívánok!

Elkészítési idő: 30 perc

Nehézségi szint: kezdő, könnyen elkészíthető

A gófri sütőben sült gluténmentes kenyér recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

Kenyér / melegszendvics / sós gófri gluténmentesen

• Recept címke: 30 perc alatt élesztő fokhagyma glutén és tejmentes gluténmentes gofri receptek gluténmentes kenyér gluténmentes péksütemények gyors It's us gluténmentes termékek It's us Miklo's universal mix lisztkeverék ivóvíz lisztkeverék petrezselyem psyllium rost (útifűmaghéj) só sós tojásmentes uzsonna és tízórai