Gluténmentes virág sütemény

Iri mama receptválogatásunk egy gluténmentes virág süteménnyel bővült.

Ez a sütemény nagyon finom, és mutatós. Igazi vendégváró . Ha egy kis különlegességre vágysz próbáld ki. Tölthető csokival, pudinggal stb. Én lekvárral készítettem. 

Hozzávalók (15 db):

• 180 g It’s us Miklós univerzális lisztkeverék
• 5 g sütőpor
• 100 g vaj vagy margarin
• 70 g cukor
• csipet só
• 1 db citrom reszelt héja
• 100 g laktózmentes joghurt
• 1 db M-es méretű tojás 
• töltéséhez 40 g lekvár

A gluténmentes virág sütemény  elkészítése:

• Minden száraz hozzávalót tálba mérek, elkeverem.
• Hozzáadom a tojást és annyi laktózmentes joghurtot, jelen esetben 100 grammot, hogy jól formázható, puha, rugalmas tészta legyen.
• Vékonyan liszttel hintett gyúrólapon átgyúrom, egy nagyobb téglalappá nyújtom.
• 5-6 cm- es szaggatóval kiszúrom. (15 db)
• Sütőpapírral bélelt tepsibe teszem.
• Maradék tésztából, apró golyókat gömbölyítek.
• Minden kör szélét lekenem vízzel, erre teszem körbe a golyókat.
• Közepét lekvárral töltöm, de bármivel tölthető.
• 180 °C fokon, légkeveréssel 15 percig sütöm, halvány rózsaszínűre.
• Tetejét lehet díszíteni hogy szebb legyen, porcukorral szórni, vagy olvasztott csokoládéval csorgatni.
• Most kihagytam, nem szeretjük a túl édes süteményeket.
• Nagyon finom, próbáljátok ki Ti is.

Jó étvágyat kívánok hozzá.

Elkészítési idő: 40-45 perc

Nehézségi szint: haladó

A gluténmentes virág sütemény  tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

• Recept címke: citrom cukor édes gyors Hunorganic Kft. gluténmentes termékek It's us gluténmentes termékek It's us Miklo's universal mix lisztkeverék joghurt lekvár margarin reggeli só sütőpor tojás uzsonna és tízórai vaj vendégváró