Gluténmentes zsemle Air fryerben sütve

Iri mama egy gluténmentes zsemlével bővítette gluténmentes receptgyűjteményünket!

Más hozzávalókkal készült de ugyan olyan finom lett.

Hozzávalók (9 db):

• 230 g Schär Mix B lisztkeverék 
• 120 g Mester Család kenyér Mix lisztkeverék 
• 6 g só 
• 5 g útifűmaghéj 
• 4 g porélesztő 
• 2 g cukor 
• 70 g mozzarella sajt 
• 350 g langyos víz 
• 20 g étolaj 

A gluténmentes zsemle Air fryerben sütve elkészítése:

• Száraz hozzávalókat tálba mérem, elkeverem.
• Itt teszem hozzá a reszelt sajtot, újra elkeverem.
• Ezután a langyos vízzel összeállítom a tésztát.
• Végül az olajjal jól kidolgozom.
• 10 percig pihentetem.
• Air fryer üstjébe teszem a 9 részre osztott, gömbölyített bucikat.
• Gépben hagyom kelni, de nem kapcsolom be!
• Miután megkelt 180 °C fokon 18 percig sütöm.
• Megfordítom, 4 percig tovább sütöm 180 °C fokon.
• Rácson hagyom kihűlni majd zacskóba csomagolva tárolom.
• Lehet fagyasztani is.

Sütési idő az én gépemhez van megadva, így tájékoztató jellegű! 

Nagyon finom, pihe, puha több nap után is.

Jó étvágyat kívánok .

Elkészítési idő: 110-120 

Nehézségi szint: kezdő

(recept tápértékszámítása folyamatban)

A gluténmentes zsemle tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

gluténmentes zsemle Air fryerben sütve

• Recept címke: cukor élesztő étolaj gluténmentes péksütemények ivóvíz Mester Család gluténmentes kenyérliszt mozarella sajt psyllium rost (útifűmaghéj) reggeli Schär Mix B só uzsonna és tízórai