Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia információs portálja.

Vaníliás gluténmentes zsemle – édes reggelikhez

A vaníliás gluténmentes zsemle recept kiváló alap lehet édes reggelikhez egy jó forró ital mellé.

vaníliás zsemle gluténmentes receptHozzávalók: 2 db. zsemléhez (de készíthetünk, 4, vagy 6 db. kisebb zsemlét is)

  • 25 dkg Doves Farm (plain white) alap gluténmentes lisztkeverék
  • 5 dkg Doves farm gluténmentes süteményliszt
  • 1,5 evőkanál útifű maghéj
  • 4 g GM porélesztő
  • 1 kávéskanál vanília aroma
  • 3 dl víz
  • ízlés szerint édesítőszer
  • étolaj a kenéshez

Elkészítés:

  • Az alapanyagokat jó alaposan kidolgozzuk, majd 2, 4, vagy 6 zsemlét formázunk belőle.
  • Sütőpapíros tepsire tesszük, vékonyan megkenjük olajjal.
  • 40 °C fokon kb. 50 percet kelesztjük
  • 180 °C fokon sütjük kb. 20 percig.

Nehézségi szint: haladó

Elkészítési idő: 90 perc

Tápanyagtartalom az egészben 2 db. esetén

1 zsemlében

4 db. esetén

1 zsemlében

6 db. esetén

1 zsemlében

Energia 1130 kcal / 4723 kJ 565 kcal / 2362 kJ 282 kcal / 1179 kJ 188 kcal / 786 kJ
Fehérje 16,4 g 8,2 g 4,1 g 2,7 g
Zsír 7,7 g 3,9 g 1,9 g 1,3 g
  amelyből telített zsírsavak 1,2 g 0,6 g 0,3 g 0,2 g
Szénhidrát 241,7 g 120,9 g 60,4 g 40,3 g
  amelyből cukrok 1,6 g 0,8 g 0,4 g 0,3 g
Rost 9,8 g 4,9 g 2,5 g 1,6 g

A vaníliás gluténmentes zsemle recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

vaníliás zsemle gluténmentes recept | Doves Farm gluténmentes lisztek

Kategória: ,