Sárgabarackos – őszibarackos gluténmenrtes sütemény

Iri mama egy gluténmentes barackos süteménnyel bővítette gluténmentes receptgyűjteményünket!

Ez a süti egy csoda. Könnyed a tésztája, gyümölcsös,  nem édes, és a nagy előnye hogy gyorsan elkészíthető. Aki olvassa a receptjeimet, láthatja hogy nem sok cukrot teszek, a sütikhez, tortákhoz. Nekünk így ízlik, de természetesen aki édesebben szereti tegyen hozzá.

Hozzávalók (30 db-hoz 25 x 35 cm-es tepsi):

• 50 dkg rizsliszt (vagy Asdas self raising gluténmentes lisztkeverék)
• 10 dkg cukor
• 3 dl tej
• 4 db M-es tojás
• 2 dl Flóra étolaj
• 10 g sütőpor
• 3 g szódabikarbóna
• 1 mokkáskanál étkezési só
• 1 db citrom reszelt héja
• 20 dkg tisztított, felezett sárgabarack
• 25 dkg tisztított negyedelt őszibarack

A gluténmentes barackos sütemény elkészítése:

• Száraz hozzávalókat kimérem, tálban elkeverem. Hozzáadom a tojásokat, olajat, tejet, citrom reszelt héját, csomómentesre keverem.
• Sütőt előmelegítem 180 °C fokra, légkeverésre. Mire bemelegszik, papírral borított tepsibe öntöm a tésztát,elsimítom.
• Az előzőleg megtisztított barackokat elrendezem a tetején. Mikor elérte a kellő hőmérsékletet 25 percig sütöm.
• Villával ellenőrzöm nem ragad e a tészta. Szép aranybarna színű legyen.
• Ez a sütési idő nekem elég volt. Minden sütő más, ezért figyelni kell rá, nehogy megégjen.
• Nagyon finom sütemény, szívből ajánlom mindenkinek.

Jó étvágyat kívánok hozzá.

Elkészítési idő: 45 perc

Nehézségi szint: kezdő

Az gluténmentes barackos sütemény tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

gluténmentes barackos sütemény

• Recept címke: citrom cukor édes étolaj gluténmentes péksütemények gyors kevert gluténmentes sütemények őszibarack reggeli rizs sárgabarack só sütőpor szódabikarbóna tojás uzsonna és tízórai