Mini gluténmentes szilvás torta

Kolos mini gluténmentes szilvás tortája:

Hirtelen bejelentkeztek vendégek hozzánk. De nagy tortát nem tudtam, nem volt időm készíteni, így egy pici, de annál inkább dekoratívabb, szilvás tortát készítettem. A dekorálása mentes csokoládéval, és zöld rizspapíros, „szilvalevelekkel” történt.

Tortához: (8 szelet, 16 cm átmérőjű tortaforma)

• 2 db közepes méertű M-es méretű tojás
• 2 evőkanál negyedannyi édesítő (1:4)
• 3 evőkanál it’s us NATURBIT Barna rizsliszt
• 1 kávéskanál gluténmentes sütőpor
• csipet só

Krém:

• 400 ml Meggle Patisserie vegán tejszín
• 125 g Vegart növényi vegán krém
• 1 evőkanál negyedannyi édesítő (1:4)

Torta tetejére, szilvaréteg:

• 150 g magozott szilva
• 1 dl víz
• 1 kávéskanál agar-agar
• 1 teáskanál negyedannyi édesítő (1:4)
• csipet só
• csipet fahéj

Két réteg közé:

• 6-8 db felezett, magozott szilva

Rizspapíros „szilvalevél”:

• 4 g rizspapír
• egy csöppnyi zöld gél ételfesték
• 2 dl víz
• egy db sütőpapír összegyűrve

Csokoládés dekoráció:

• 50 g mentes csokoládé

Sárgabarackgömb (elhagyható elem)

• 50 g sárgabarack
• 1 csipet agar-agar
• 1 evőkanál víz

Tetejére szilvadekoráció:

• 4-6 db magozott szilva

Elklszítését a következő oldalon mutatjuk be:

A cikk több oldalas: 1 2

• Recept címke: agar-agar barna rizsliszt csokoládé édesítőszer ételfesték glutén és tejmentes It's us gluténmentes termékek Meggle növényi habtejszín alternatíva őrölt fahéj rizspapír (rizslap) sárgabarack só sütőpor szilva tojás torta víz

Kategória: Gluténmentes édességek, gluténmentes torta receptek - ünnepi torták gluténmentesen, Klasszikusok gluténmentesen, KolosFreeFood, Ünnepi receptek

---