Gluténmentes lekváros fánk recept
Tejmentes, gluténmentes fánk édesítőszerrel.
Hozzávalók: 10 db elkészítéséhez
- 25 dkg Zellei Tündi gluténmentes gluténmentes lisztkeverék
- 4 g GM porélesztő
- egy csipet só
- 50 g olvasztott margarin
- 1 db közepes méretű (M-es) tojás
- 1 db tojássárgája
- 2 evőkanál rumaroma vagy vanília aroma
- 1 – 1,2 dl víz
- 1,5 evőkanál édesítő (* 1:4)
- rizsliszt a nyújtáshoz
- étolaj a sütéshez
Elkészítés:
- Az alapanyagokat alaposan összedolgozzuk.
- 30 percet pihentetjük, majd rizslisztes lapon kinyújtjuk.
- Pohárral szaggatjuk, közepébe ujjunk segítségével mélyedést nyomunk
- Forró olajban kisütjük.
Nehézségi szint: kezdő
Elkészítési idő: 45-50 perc
| Tápanyagtartalom | az egészben | 10 db. esetén 1 fánkban |
| Energia | 1150 kcal / 4810 kJ | 115 kcal / 481 kJ |
| Fehérje | 58,7 g | 5,9 g |
| Zsír | 43,1 g | 4,3 g |
| amelyből telített zsírsavak | 8,7 g | 0,9 g |
| Szénhidrát | 123,7 g | 12,4 g |
| amelyből cukrok | 0,6 g | 0,1 g |
| Rost | 2,8 g | 0,3 g |
A gluténmentes lekváros fánk recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.
Gluténmentes fánk recept Zellei Tündi gluténmentes lisztkeverékkel
- Recept címke: édesítőszer élesztő fánk glutén és tejmentes lisztkeverék margarin rumaroma só tojás tojássárgája vanília aroma víz Zellei Tündi gluténmentes lisztkeverék
Gluténmentes majorannás galuska – tejfölös karalabé leveshez
Friss majoranna ágacskákat aprítsunk fel, és keverjük hozzá a Mester Család galuska porához. Mindenképp próbáljátok... 
Gluténmentes zsemle Air fryerben sütve
Más hozzávalókkal készült de ugyan olyan finom lett. 
Gluténmentes francia krémes Air fryerben sütve
Kipróbáltam bolti leveles tésztát Air fryerben sütni. Sokkal szebb, rétegesebb lett, mint a sütőben sült... 
Gluténmentes, ropogós mexikói tortillachips
Szerettem volna elkészíteni házi trotillachipset, nekiálltam kutakodni, hogyan lehet a maximális ízvilágit kihozni a házi... 
