Gluténmentes sajtos keksz

Iri mama egy gluténmentes sajtos keksz bővítette gluténmentes receptgyűjteményünket!

Pont olyan egyszerű mint a sajtos korongok elkészítése, nagyon finom puha, de ha picit tovább sütitek ropogós lesz. Így is, úgy is eteti magát.

Hozzávalók (20 db):

• 150 g Schär Mix B lisztkeverék (vagy It’s us Miklós univerzális lisztkeverék vagy Mester Család házi kenyérliszt)
• 4 g só
• 80 g reszelt sajt vagy növényi alternatíva
• 60 g tejföl vagy növényi alternatíva
• 90 g margarin
• tetejére ízlés szerint magok vagy sajt

A gluténmentes sajtos keksz elkészítése:

• Lisztben elkeverem a sót, reszelt sajtot.
• Majd a többi hozzávalóval, puha, rugalmas tésztát gyúrok.
• Vékonyan liszttel hintett gyúrólapon, átgyúrom, kinyújtom.
• Tetszőleges formára vághatjuk.
• Én sütőrácssal kiszúrtam, 20 db keksz lett belőle.
• Sütőpapírral bélelt tepsibe teszem, tetejét tejjel, szilikon ecset segítségével lekenem, csipetnyi reszelt sajttal, párat szezámmaggal szórom.
• 180 °C fokon, légkeveréssel 15 -18 percig sütöm, attól függően hogy milyen állagúra szeretném.
• Azonnal fogyasztható, finom sajtos nasi.

Jó étvágyat kívánok hozzá.

Elkészítési idő: 30 perc 

Nehézségi szint: kezdő

Tojás, élesztő, sütőpor mentes, tejmentesen is elkészíthető.

A gluténmentes sajtos keksz tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

gluténmentes sajtos keksz

• Recept címke: 30 perc alatt gyors It's us Miklo's universal mix lisztkeverék lisztkeverék margarin Mester Család gluténmentes kenyérliszt reggeli sajt Schär Mix B só sós aprósütemények tejföl tejföl alternatíva uzsonna és tízórai