Gyümölcsrizs

A rizs gluténmentes gabona, amit nagyon sokrétűen be lehet illeszteni a gluténmentes diétába. Most igazán ízletes tej- és gluténmentes édességet készítettünk belőle gyümölcsökkel.  Napi étkezéseink összeállításakor ügyeljünk arra, hogy  napi ételünk fele mindig zöldség vagy gyümölcs legyen. Ezáltal biztosítjuk szervezetünk megfelelő vitamin, ásványi anyag és rostbevitelét! (Forrás: Okostányér)

Hozzávalók: 10 – 12 adaghoz

• 50 dkg rizs
• 2 evőkanál olaj
• 1,5 liter Alpro cukormentes mandulaital
• 1,5 liter víz
• 0,5 liter Alpro rizs főzőkrém („rizstejszín”)
• 8 evőkanál édesítő (* 1:4) porrá őrölve – de kóstoljuk meg, hogy elég édes-e!

* 1 adag édesítőszer 4 adag cukor édesítő erejének felel meg.

Gyümölcsök:

• 25 dkg sárgabarack
• 15 dkg eper
• 10 dkg meggy

Elkészítés

• A rizst az olajon megpirítjuk, majd felöntjük a tejjel és vízzel.
• Folyamatos keverés mellett megfőzzük
• Ha puha, hozzáadjuk a tejszínt, főzzük még kb. 5 percig.
• A gyümölcsöket megmossuk, felszeleteljük (a meggyet kimagozzuk) és belekeverjük.
• Hagyjuk lehűlni és fogyasztható.

Nehézségi szint: kezdő

Elkészítési idő: 60 perc

TIPP: gyümölcsrizs receptünk tejmentes, így a laktózérzékenyek és fejfehérje allergiásoktej egyaránt beépíthetik gluténmentes étrendjükbe!

A gyümölcsrizs recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel,weboldalunk dietetikusa végezte el.

• Recept címke: alpro édesítőszer eper étolaj glutén és tejmentes mandulaital meggy reggeli rizs rizs főzőkrém sárgabarack tej - tojás - gluténmentes tejberizs víz