Karácsonyi fatörzs torta gluténmentes változatban – KolosFreeFood

KolosFreeFood receptválogatásunk egy igazi karácsonyi recept különlegességgel bővült.

Néha-néha előfordult, hogy fatörzs tortát készítünk, készítettünk karácsonyra. Most egy picit újragondoltam, hogy még inkább valódi fatörzsnek nézzen ki a tortám. A töltelék igazán csokoládés, kívülről pedig csokoládé hány borítja. A fehér, öreg háncs darabokat most a szeletelt mandulák helyettesítik. A fatörzs idős korára pedig a rászórt céklapor és a machatea emlékeztet.

Tészta hozzávalói (10 szelethez):

• 5 db egész tojás
• 15 dkg kristálycukor
• 12,5 dkg It’s us Miklós univerzális gluténmentes liszt
• 1 csomag vaníliás cukor
• 2 evőkanál forró víz
• 1 mokkáskanál napraforgó étolaj
• 3-4 evőkanál cukrozatlan holland kakaópor
• csipet só

Lekenni:

• 0,5 dl forró víz
• 1 evőkanál rum aroma

Krém hozzávalói:

• 2 csomag gluténmentes csokoládés pudingpor
• 7 evőkanál eritrit
• csipet só
• 5 dl növényi ital (most rizsital)
• 1 evőkanál rum aroma
• 3 evőkanál cukrozatlan holland kakaópor
• 18 dkg Vegán Ráma

Csokoládé háncs:

• 100 g mentes csokoládé (most csokicseppek)
• 1 pötty napraforgó étolaj
• 1 mokkáskanál machatea
• 1 mokkáskanál céklapor
• ízlés szerint néhány db mandulaforgács/mandulaszelet

Gombák:

• 3 db M-es méretű tojásfehérje
• 150 g kristálycukor
• néhány csepp frissen facsart citromlé
• csipet só
• negyed mokkáskanál machatea
• negyed mokkáskanál céklapor

A következő oldalon a torta elkészítését mutatjuk be:

• Recept címke: céklapor citrom csokoládé csokoládé puding édesítőszer eritrit étolaj glutén és tejmentes GM fatörzs torta It's us gluténmentes termékek It's us Miklo's universal mix lisztkeverék kakaópor karácsonyi GM receptek kristálycukor lisztkeverék macha tea por mandula NATURBIT ALFA-MIX rizsital rumaroma só tojás torta vaníliás cukor vendégváró víz