Gyömbéres, sárgarépás gluténmentes sütemény fánkkén sütve

Iri mama egy gluténmentes Gyömbéres, sárgarépás süteménnyel bővítette receptgyűjteményünket!

Ez a süti egy jellegzetes őszi ízvilágú édesség, természetesen bármikor fogyasztható. Készíthetjük tepsiben, muffin, kuglóf, vagy mint én fánk formájában.

Hozzávalók (8 db):

• 50 g barna cukor
• 2 db M-es mérteű tojás
• 120 g vaj vagy margarin
• 1 teáskanál mixed spice fűszer mix keverék (2 g)  amit tartalmaz: fahéj, coriander, szerecsendió, kömény, gyömbér, szegfűszeg keveréke.
• 150 g Doves farm önkelesztő gluténmentes lisztkeverék (vagy süti liszt, vagy rizsliszt)
• 3 g gluténmentes sütőpor 
• 150 g tisztított, reszelt sárgarépa 
• fél narancs reszelt héja 
• csipet só 

Díszítéshez:

• csokiszósz vagy olvasztott csokoládé 

A gluténmentes gyömbéres, sárgarépás sütemény –  fánk elkészítése:

• A sütőt előmelegítem 180 °C fokra, légkeverésre.
• Cukrot a vajjal habosra keverem.
• Hozzáadom a tojásokat, sót, narancs reszelt héját, fűszert, jól kihabosítom.
• Ezután a sütőporral elkevert lisztet, és a tisztított finomra reszelt sárgarépát.
• Simára, egyneműre keverem.
• Szilikonos fánkformába egyenletesen elosztom.
• Teszem is a sütőbe, 15 – 17 percig sütöm.
• Rácson hűtöm, csokiszósszal díszítem.
• Ebéd utáni desszertnek, vagy egy kávéhoz is kitűnő finomság.

Jó étvágyat kívánok hozzá. 

Elkészítési idő: 30 perc

Nehézségi szint: kezdő

A gluténmentes Gyömbéres, sárgarépás sütemény recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

• Recept címke: 30 perc alatt barna cukor csokoládé Doves farm lisztkeverék édes fánk farsang glutén és tejmentes glutén- és élesztőmentes gluténmentes kuglóf recept gyors margarin muffin receptek narancs reggeli sárgarépa só sütőpor tojás uzsonna és tízórai