Gluténérzékenység, lisztérzékenység, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia (cöliákia) információs portálja.

Gluténmentes lekváros táska – klasszikusok gluténmentesen

Reggelire vagy tízóraira, esetleg uzsonnára? A lekváros táska mindig jó választás! Tejmentes, laktózmentes, gluténmentes recept.

Hozzávalók: 8 db gluténmentes lekváros táskához

* 1 adag édesítőszer 4 adag cukor édesítő erejének felel meg.

Elkészítés:

  • A lisztet, gluténpótlót, sót, édesítőt egy tálba tesszük.
  • Beletesszük a tojást, margarint és összemorzsoljuk.
  • A kéz-meleg vízbe feloldjuk a porélesztőt, majd összedolgozzuk a többi alapanyaggal
  • Hagyjuk 40 percet kelni.
  • Majd rizslisztes lapon átdolgozzuk, kinyújtjuk, 8 db kockára vágjuk.
  • Megtöltjük lekvárral, majd összehajtjuk a széleit.
  • Felvert tojással lekenjük, majd 180 °C fokra elmelegített sütőben 20 perc alatt megsütjük.

Nehézségi szint: kezdő

Elkészítési idő: 70 perc

gluténmentes lekváros táska recept

Tápanyagtartalom az egészben 12 db. esetén 1 lekváros táskában
Energia 1446 kcal / 6030 kJ 120 kcal / 503 kJ
Fehérje 28,4 g 2,4 g
Zsír 35,0 g 2,9 g
  amelyből telített zsírsavak 9,3 g 0,8 g
Szénhidrát 244,9 g 20,4 g
  amelyből cukrok 16,1 g 1,3 g
Rost 10,5 g 0,9 g

A gluténmentes lekváros táska recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

Kategória: ,