Epres kukoricadarás gluténmentes kevert süti

Iri mama egy villám gyorsan elkészíthető kevert gluténmentes süti recepttel lepte meg szerkesztőségünket.

Ez a süti hamar elkészíthető, különböző gyümölcsökkel variálható, és nagyon finom. Ünnepélyessé, alkalmivá tehetjük folyékony tejszínnel leöntve, fagylalttal tálalva.

Hozzávalók 1 tepsihez  (38 x 26 x 4 cm)- 24 kockához:

• 480 g * joghurt (növényi alapú joghurtalternatíva is megfelelő)
• 100 ml étolaj
• 3 db M-es tojás
• 220 g (9 evőkanál) Doves farm gluténmentes sütemény lisztkeverék (de ha az nincs otthon rizsliszt, It’s us Miklo’s Universal Mix (korábbi néven Naturbit ALFA-MIX) gluténmentes lisztkeverék is tökéletes)
• 120 g kukoricadara (9 evőkanál)
• 1 teáskanál gluténmentes sütőpor
• 1 kiskanál citromlé
• 100 g cukor
• 1 csipet só
• 1 teáskanál vaníliás cukor
• 40 dkg eper (bármilyen más gyümölcs is jó hozzá)

A gluténmentes kevert sütit elkészítése:

• Lisztet és a kukoricadarát elkeverem. Mélyedést csinálok a közepére, beleteszem a sütőport
• citromlét és kipezsegtetem.
• Ezután hozzáadom a cukrokat, sót, olajat, tojásokat, jól elkeverem.
• Végül rámérem a joghurtot, simára dolgozom.
  
• Most alaposan megmosott és megtisztított, aprított eperrel készítettem, de bármilyen
• gyümölcsöt tehetünk bele. 38 x 26 x 4 cm-es mértű, sütőpapírral borított tepsibe öntöm a tésztát.
• A sütőt előmelegítem 180 °C fokra, és légkeveréssel 30 percig sütöm. Minden sütő másképpen dolgozik, ezért figyelni kell, előfordulhat hogy pár perccel később, vagy előbb elkészül a sütemény.
  
• Tetszés szerint szeletelhető, porcukorral leszórom és tálalom.

Jó étvágyat kívánok hozzá.

Nehézségi szint: kezdő

Elkészítési idő: 30 – 45 perc

• előkészítés: 5-10 perc
• sütési idő :25-35 perc

* A recept tejmentes, amennyiben növényi joghurtalternatívát használunk, ebben az esetben tejfehérje allergiások is laktózérzékenyek is beépíthetik gluténmentes étrendjükbe.

Az epres gluténmentes kevert süti recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

gyors epres gluténmentes kevert sütemény recept

• Recept címke: citrom cukor Doves farm lisztkeverék eper étolaj glutén és tejmentes glutén- és élesztőmentes It's us gluténmentes termékek It's us Miklo's universal mix lisztkeverék joghurt kevert gluténmentes sütemények kukoricadara lisztkeverék NATURBIT ALFA-MIX só sütőpor tojás vaníliás cukor